用料
| 黑麦粉（全麦粉） | 60克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 盐 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 3g |
| 水 | 36克 |
| 熟黑芝麻 | 2克 |
全麦皮塔饼（口袋饼）的做法
所有原料混合一起 揉成面团开始发酵
![全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第2张]( "全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第2张")
发酵至两倍大 排气再滚圆 松弛10分钟 烤箱230度先预热
擀成0.5cm厚的圆饼或椭圆形
![全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第3张]( "全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第3张")
230度预热好的烤箱烤8-10分钟即可 慢慢鼓起来啦
![全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第4张]( "全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第4张")
可以夹任意自己喜欢的菜
![全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第5张]( "全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第5张")
表皮脆脆的超好吃
![全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第6张]( "全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤图 第6张")
小贴士
用自家烤箱最高温度 250度的话五分钟就行了 时间久了表皮会硬硬的 我个人比较喜欢硬硬脆脆的
全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦皮塔饼（口袋饼）做法
炊艺屋
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