记得家附近有个卖手抓饼的小摊,跟妈妈提过两次说味道很好后,为了让我早上在家吃饭母亲大人不知道从哪里买了些现成的手抓饼,说是用饼铛或者平底锅直接加热就可以了。普通的手抓饼吃腻了以后发现了一种新的吃法不仅美味,颜值还倍儿高,还不学起来。
用料
手抓饼 | 一张 |
苹果 | 一个 |
花朵苹果酥(手抓饼的华丽变身)的做法
将苹果切成如此的小薄片,
不能太厚,不然卷的时候会断掉手抓饼也切成如此的细条
不要太宽,因为会把苹果挡住把切好的苹果片一片一片相互叠加一部分
平铺在饼上铺好苹果片后再把另一个饼条盖在上面
稍稍压一下从一边将整体卷起,用牙签固定
不要卷的太紧,会不好看
也不容易熟成品是这样的
烤箱预热后
将卷好的苹果花放进烤箱
150° 30分钟左右烤好出炉是这样的
手抓饼没有放任何的油烤出来也是香香脆脆的
苹果加热烘烤后微微发干
味道变得更甜了
小贴士
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