发酵葱花饼怎么做才好吃,最正宗的发酵葱花饼制作方法

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发酵葱花饼的做法步骤图,发酵葱花饼怎么做好吃

我家人好像不太喜欢吃甜饼,喜欢咸口,尤其喜欢放葱的饼。于是经常做葱香花卷,葱香油饼,快手葱花饼等等。今天做一个发面葱花饼,蓬松香软,孩子们喜欢的不行。

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 400克
小葱 一小把
不定
5克
胡椒粉 5克
酵母 4克
辣椒 两小勺

发酵葱花饼的做法  

  1. 所需材料如图。

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  2. 自家磨的辣椒粉,微辣。

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  3. 除了水,所有材料混合一起搅拌均匀。

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  4. 调成比较稀的糊状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。

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  5. 用不粘锅小火盖锅盖煎至表面凝固,翻另一面盖盖继续,时间大概两分钟左右。小火,一定要小火。

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  6. 煎至略黄有点焦即可起锅。

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  7. 香软的葱花饼就大功告成了,来碗绿豆汤就完美了。

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