十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼做法

炊艺屋 人气:7.92K
十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图

别在面具和造型上花钱烧脑啦!
只要买个最普通的南瓜,再加这么一点小心思
瞬间融化人心的万圣夜小甜鬼就上线了!
说卖萌可耻的,不服来战!

用料  

主料
南瓜 250g
糯米粉 150g
辅料
玉米淀粉 40g
砂糖 50g

十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法  

  1. 备好食材
    备好所需食材。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜
    将南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸十分钟后取出。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第3张
  3. 挤出水分
    将煮熟的南瓜捣成泥,用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第4张
  4. 制作面团
    将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团,揉好的面团应是光滑略有硬度的,太软的不好成型。(可按照配方预留出10到20g糯米粉,然后根据面团柔软度适量添加)

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第5张
  5. 包入馅料
    将面团分成25g到30g左右的小面团,包入巧克力或其他馅料(可任意搭配),将面团封口后再次揉圆,上面轻轻压扁。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第6张
  6. 面团整型
    将面团压扁后用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。用柠檬皮装饰南瓜饼。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第7张
  7. 放入微波炉
    将做好的南瓜饼放进加好水的蒸宝中,再把蒸宝放进微波炉,用大火(P100)蒸8-10分钟即可出炉。

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第8张
  8. 最终成品
    蒸好的南瓜放凉后比较不沾筷子,即可食用哦~

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第9张
  9. 迫不及待的想做做看啦!

    十月静补第二十一弹:万圣节Q弹南瓜饼的做法步骤图 第10张
H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢