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用料
花生南瓜饼的做法
南瓜蒸熟后压烂,和糯米粉混合,如果喜欢吃甜,加一些糖,揉成团后搓成长条。
取花生酥糖若干,捣碎备用
搓成长条的糯米粉均匀切成几个小剂子,然后压扁,擀成圆形,往里面加花生糖碎,然后像包包子手法一样抱紧,再压扁
然后不粘锅加热,放入适量的油,再转中小火,放入南瓜饼煎至两面金黄
最后出锅,凭自己喜好撒些熟的白芝麻增加卖相