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吃完香椿吃槐花,春天都是好日纸。一起吃花花。
用料
春天里的槐花饼的做法
槐花洗干净,剔一剔枝干和叶子。
准备好面粉和鸡蛋,图中的面粉不够后来又多加了点。
将槐花、鸡蛋、面粉、牛奶、盐,都搅拌均匀,面粉要将每一个槐花都包裹起来哟。
准备了一个小勺子,呆会一勺一个饼~
锅底记得刷油,大火油热后就改小火,我是新手,这样比较容易控制。不时滑动一下饼子,泛黄就可以翻面了。多来几次,不容易糊。
下面就是自由发挥时间,摊了个小米奇。
趁热吃。