昨天爸爸妈妈来上海了,所以我家的早餐突然变得特别接地气吧:)用料老母鸡1只小青菜10颗木耳适量西红柿1个花椒粒10粒左右生姜4-5片盐适量春天里的早餐(4月25日)鸡汤面的做法将洗净的老母鸡入冷砂锅冷水中,大火煮开,中火撇去浮...
06-04
很喜欢吃西葫芦,钟意它清淡中带有的一丝丝甘甜!可以是一款很好的配菜,也是一道爽口的主菜!共品美食之味,共享生活之美!用料西葫芦一根鸡蛋2个食油适量食盐少许干辣椒一个葱花少许西葫芦炒鸡蛋-春天里的小清新的做法西葫芦洗...
10-21
艾叶又名香艾、艾蒿,性味苦、辛、温,人脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适合使用于虚寒性出血及腹痛,对于妇人虚寒性月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效,是一味妇科良药。春季里漫山遍野都是这种蓬勃生长的绿叶叶!吃艾,吃的...
02-23
春天到了,竹笋都从地里冒出来芽,小时候最讨厌吃的就是笋子,长大了却爱上了这种时蔬,有点奇怪,后来想起来,可能是第一次吃的时候竹笋没有处理好,有些涩口,导致后来有阴影了。雷竹笋,是竹的幼芽,含有大量的草酸,必须要用沸水焯过去...
02-23
今天的早餐是炒粉干,是每年朋友从老家带来的,在上海搜遍了好多地方都没有找到可以与之媲美的好吃的粉干,所以每年带一次,我家都是省着吃的,因为真的是很好吃,无论是炒还是煮都有它独特的味道!用料鸡蛋两个洋葱半个胡萝卜丝豆...
06-04
用料荠菜20克嫩豆腐1块盐5克淀粉20克油10克肉末100克春天里的荠菜豆腐羹的做法豆腐划块,锅中烧1500克热水(10分钟100度速度1)把豆腐放网锅,放入主锅热水中烫一分钟取出,放入荠菜,烫一分钟捞出荠菜,在冷水中冲到凉透,切成末取...
06-08
用料春笋根小葱冰糖料酒老抽生抽味精水克春天里的油焖春笋的做法鲜嫩春笋,去皮,洗净,拍散,切段儿,焯水,水开煮三分钟。捞出备用。生抽,老抽,白糖,半碗水,兑成汁备用。起锅烧油,油多一点,小火,下冰糖,炒糖色,糖色好后,下春笋翻炒上色。...
02-13
春天一到,菜场随处可见碧绿似簪的芦笋。芦笋清热利尿,降压降脂,具提高免疫力之功效,但痛风患者不宜。用料鸡蛋2个芦笋3一4支胡萝卜半根金针菇1小把葱1根鲜汁酱油2勺米饭1碗春天里的炒饭的做法1.芦笋,金针菇切段,葱和胡萝卜...
06-06
春天里蚕豆上市,要多吃,老是葱油蚕豆也无趣,剥个豆瓣来烧个土菜,半汤半菜,咸香下饭。用料萝卜根鸡蛋个莴笋蚕豆春天里的土菜-煮豆瓣鸡蛋配莴笋萝卜丝的做法原料:蚕豆,鸡蛋,白萝卜,莴笋蚕豆剥皮取豆瓣,鸡蛋打散,白萝卜和莴笋去皮...
11-07
用料紫甘蓝几片苹果一个小番茄几个西芹一小棵苦苣一小把大杏仁,葡萄干适量爽口又开胃春天里的~~~田园沙拉的做法做法超级简单!只需要把蔬果切成小块,拌入沙拉酱就OK。请趁早使用,勿搁置太久哟~削皮后的苹果不一会儿就开始...
08-14
用料豆苗克皮蛋2个蒜瓣盐克咸鸭蛋1个虾皮春天里的菜:上汤豆苗的做法准备好食材,皮蛋咸鸭蛋全部切成丁起油锅倒入蒜末爆香后,下虾皮倒一碗水放入豆苗,加适量盐水开马上放入皮蛋,咸鸭蛋,浓香鲜美的上汤豆苗做好啦小贴士豆苗易...
03-11
不放生抽的笋本色真好看啊,原汁原味的模样、春天的味道😌🍀特点:好吃、快手、成功率大、回报率高(即新手能装老饭骨系列)以及这么出色的基因值得拥有汤版:春天里最爽口的老坛酸菜甜笋汤🍻用料甜笋1大根五花肉150克老坛酸菜...
03-15
采摘嫩嫩的桑叶做一份简单的早餐用料白糖20克粘米粉250克面粉120克泡打粉4克水300克桑叶一把春天里的桑叶蒸糕的做法桑叶淘洗干净加入料理机,倒入清水,搅打成桑叶汁粘米粉+面粉+白糖混合倒入桑叶汁搅拌至顺滑,静置20分钟...
12-08
喜欢春天的风,春天的雨,春天的花,春天暖暖的阳光,更喜欢春天田野里那一棵棵碧绿的荠菜。提起荠菜,虽有年少时生活的凄苦,而更多的是童年的欢乐。每年开春粮食就上顿不接下顿,然后满地都是挖野菜的大人小孩,提着担笼,拿着小铲,在...
06-17
层层离锦箨,节节露琅玕。——齐己《新笋》每年春天万物复苏时,春笋破土而出,江南人家的餐桌上少不了这一碗鲜香的腌笃鲜。“腌”是腌制的咸肉,“笃”小火慢炖之意,“鲜”是新鲜的肉类和春笋。《我家那小子》里的钱枫,为了给...
02-24
这样做的苦瓜真的不苦~用料苦瓜1根鸡蛋3个盐适量春天里的清热去火菜——苦瓜煎蛋的做法苦瓜切开,用勺子挖出中间的白芯;去芯的苦瓜切片;锅中加水烧开,加5g盐,烧开后下入苦瓜片焯烫30秒,焯好放在冷水中过凉后,捞出苦瓜用手攥...
04-22
用料生菜1颗50大卡芝麻酱3勺270大卡芥末沙拉酱1勺70大卡白醋8勺8大卡盐总计热量≤400大卡生菜沙拉春天里减个肥吧的做法芝麻酱3勺放入碗中,白醋分三次加入芝麻酱中,麻酱打好后加入一勺沙拉酱,并适量的盐;生菜,取出根部,切成...
08-23
挺好吃的一道菜,里面的鸡腿个人觉得买的到的话换成鸡翅或别的喜欢吃的肉扒比较好~~~小喵是只能买到鸡腿……用料鸡腿4只洋葱半个玉米青豆红萝卜粒适量(亲喜欢多少就放多少啦)橄榄油适量意大利酱一袋意大利红荟鸡腿之春天里...
03-26
外面店里卖的小馄饨感觉味精放了太多,吃完嘴巴干干。春天的晚上,来一碗清爽的小馄饨如何?用料小馄饨皮80片肉糜250g生抽25g小葱1棵盐少许油适量淀粉适量春天里的小馄饨的做法我用了里脊肉搅成的肉糜。加入生抽,盐,生粉,油。...
11-28
腊肉春节吃腻了?放冷冻,留到春夏天吃,就是一道美味~比如,跟韭菜花一起炒,很下饭用料盐适量(放在辣椒中)红辣椒3-4个(选肉厚的)韭菜花1把腊肉100克【3】韭菜花炒腊肉春天里的下饭菜~的做法1、食材准备:腊肉:先焯水,然后用清水洗净红...
03-10
香椿因其特殊的香气,一直是大家喜爱吃的野菜。但是由于季节的影响,它的食用时间非常短暂。因此每年三月,在早春的一众春菜中,就属香椿最“金贵”。上海香椿卖到90元一斤的新闻,更是贵到上了热搜。不过,你也不要被这高昂的价...
03-10
黄豆芽在春天里的吃法。加上时令菜非常鲜美,加入腐竹和黑木耳营养丰富。少放些盐,空口都能吃好多。用料黄豆芽400克韭菜一小把干腐竹2根黑木耳15朵鲜竹笋1小根小葱尖椒春天里的炒豆芽的做法黄豆芽泡水洗净,控干水分。腐...
03-23
又到一年吃草的季节,买了一堆艾草🌿回来,变着花样来吃草😛,今天就来尝试一下艾草吐司吧!用料高筋面粉300克糖15克盐3克黄油40克酵母粉3艾草汁适量馅料熟花生仁适量熟芝麻适量奶油奶酪2块红糖2勺黄油汁30克春天里的一抹绿~...
03-17
本人是的爱好美食的妹子,也爱下下厨做做饭,其实平时经常关注下厨房已久,也在上面学到了不少菜谱。这是第一篇下厨房分享,写得比较粗略,希望以后可以慢慢完善吧~用料馄饨皮若干里脊猪肉500克鲜笋1根鲜香菇3朵盐2勺生抽少量小...
02-27
春天总是给人绿意盎然,百花盛开,生机蓬勃的感觉。做一份跟春天有关的早餐,感觉把春天的美好也一起吃下去,一整天都心情美美哒!荸荠的口感非常脆爽,清甜,跟肉馅结合会让饺子变得爽口清香。用料面粉300g菠菜泥165g荸荠250g肉馅...
06-08