牛腿瓜韭菜包子的做法和图解,牛腿瓜韭菜包子怎么做更好吃

牛腿瓜是南瓜的一种，味道甜美，配上韭菜和海鲜非常棒。

用料  

牛腿瓜韭菜包子的做法  

1. 牛腿瓜洗净切丝

2. 切丝后加点盐，瓜出水后用手沥干。

3. 韭菜洗净切碎

4. 新鲜的蛤蜊，生取肉。

5. 将馅料和到一起。

6. 加入植物油、盐和一点生抽（根据陷料的数量而定），拌匀。

7. 和好面，我和的是烫面。

8. 包的时候最好迅速些，因为瓜会出很多水。

9. 锅里添适量水，在锅边和屉上摸一层油，因为我比较喜欢吃烙的，所以贴的多蒸的少，喜欢吃蒸的朋友就直接上蒸锅。十分钟就好。

10. 十分钟后开锅，不能闷，闷了之后瓜会面，口感不好。

11. 烙的底部脆脆糊糊的很好吃

12. 开吃，咬一口汤汁四溢，小心别烫到！