简单易上手的冰皮月饼，可以换任意馅料，50克左右，可以做25个。冷藏保存2天。
用料
| 冰皮粉（易小焙） | 300克 |
| 豆沙（广福园） | 500克 |
| 热水（85-90度左右） | 300克 |
| 熟糯米粉 | 适量 |
| 月饼模具 | 50克 |
| 不粘手套（和面用） | 一副 |
冰皮月饼（零失败）的做法
冰皮月饼（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（零失败）做法
炊艺屋
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