Kiri官方配方，浓情法式芝士月饼的做法步骤及图解,美味正宗的Kiri官方配方，浓情法式芝士月饼做法

来自Kiri官方配方，大Chef姚琪老师多次根据家庭烘焙习惯调整过最优的口味哦。

用料  

Kiri官方配方，浓情法式芝士月饼的做法  

1. 1.面粉，糖粉过筛，和杏仁粉拌匀。

2. 2.加入软化的黄油、kiri芝士、转化糖，轻揉成团后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏松弛1-2小时。
   

3. 3.将葡萄干和朗姆酒混合浸泡，备用
   芝士室温软化后和豆沙用硅胶刮刀翻拌均匀。

4. 与3混合，将每个馅料分成30克后搓圆冷冻稍硬。

5. 取出静置好的面团，分30克一个搓圆。

6. 6.压扁后包裹馅料，放入专用模具轻轻压扁。

7. 用毛刷将蛋黄刷在饼的表面，并用叉子勾出喜欢的痕迹。

8. 上火180度下火170度，烘烤25-30分钟，烤至表面金黄色即可。