第一次做冰粉,觉得好简单,2小时可食,还做出甜品店的效果,满满成就感,哈哈,炎炎夏日很适的甜品,来一碗透心凉的白凉粉吧。
用料
凉粉 | 1盒 |
红糖 | 3大勺 |
白醋 | 少许 |
葡萄干 | 少许 |
枸杞 | 少许 |
红糖冰粉,白凉粉的做法
随便到市场买一盒白凉粉粉,我买的是3元盒的江门白凉粉,可以做1600毫升,可做10碗喔,按盒上说明煮开1200毫升水,另外用一个大一点的碗约300毫升倒入粉,化开粉后冲入煮开的水,再次煮开即关火。然后倒入盆或大的保鲜盒吹凉放入冰箱1小时后可成块食用。
用白醋加入到红糖,不用放水,溶化红糖即可,醋一点点加,少放些
加点葡萄干和枸杞装饰
加入白醋红糖
一碗美哒哒,透心凉的冰粉成品
小贴士
醋不要放太多