二胎怀孕之后总是没胃口,难得想出一个菜就立马动手做起来,香酥春卷,满足一下味蕾需求😋
用料
春卷皮 | 20张 |
胡萝卜 | 1根 |
水淀粉 | 适量 |
南瓜 | 半个 |
肉丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
香酥春卷的做法
将南瓜丝,胡萝卜丝,肉丝下油锅翻炒至微熟,再放入绿豆芽,盐,酱油,蚝油,翻炒一会儿放入淀粉勾芡一下即可
摊开春饼皮子,将炒好的馅料放一端,然后卷起,收口可以加水淀粉固定一下
包好后即为此形状,按需要包若干个春卷,放入油锅炸至两面金黄即可,注意控制火候,不然容易炸焦!
乘热食用,口味绝佳!
喜欢快来动手做一做!