吃了上瘾的黑糖蜜汁糯米藕的做法步骤及图解,美味正宗的吃了上瘾的黑糖蜜汁糯米藕做法
炊艺屋
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补气补血,滋阴润肺,健脾开胃
用料
藕 | 4斤 |
糯米250 | 克 |
冰糖400 | 克 |
蜂蜜200 | 克 |
腌柠檬汁200 | 克 |
黑糖200克 | |
吃了上瘾的黑糖蜜汁糯米藕的做法
选藕:
选墩、粗、胖,
尽量不要头和尾,带黑点的不要
选米:
圆糯米
浸泡6小时
准备一根一次性筷子或竹签把米压实
灌满
牙签咱插深点,避免米煮飞了
高压锅压完,气放完后放入大枣收汁
收汁后,盖盖浸泡两小时会更入味
切片装盘后撒少许桂花
小贴士
冰箱冷藏后在吃更好吃,软糯香甜
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