哟哟哟!我也来应景啊!今天是冬至。。。我想要煮个汤圆嘛,汤圆去超市买冷冻汤圆啦,我那里还有美国时间自己搓汤圆,买两包口味汤圆-红豆和黑芝麻,最后我逼不得已自创了一个还不错的汤圆汁。
家里只有红枣啦,我的计划是要红枣桂圆姜汤汁啦。。。可是只有红枣,后来再发现我没有姜了。。。😭😭
后来我灵机一动,变出不错吃的汤圆。有姜味又有桂圆味。。。还加了一罐罐头红豆(我姐姐给的正好可以用得着了)
谢谢我的大姐大 Mary Chong 送我他自制的姜母茶膏啊!我就是用这个做汤
把斑斓叶和红枣放入电饭锅煮滚,过后捞起斑斓叶加入姜母茶膏,过后倒入罐头红豆(因为红豆会甜了,所以我没有再放糖)
然后把冷冻汤圆煮放入滚开的水煮至浮上来捞起加入我的姜母茶红豆汤里,哒啦。。。。就这样简单又很多料的汤圆煮好了。
#祝大家冬至快乐
用料
冷冻汤圆 | 2包 |
姜母茶膏 | 1大汤匙 |
罐头即食红豆 | 1罐 |
红枣 | 适量 |
班兰叶 | 3-4叶 |
开水 | 适量 |
姜母茶红豆汤圆的做法
电饭锅里装入开水放入红枣和打结的斑斓叶煮滚后把斑斓叶捞起
放入一大匙姜母茶膏,要更姜味浓的话可以加多
过后倒入罐头红豆搅拌均匀
另外一个锅放入开水,把水煮滚后,丢人包装冷冻的汤圆,待汤圆浮上来后捞起放入(3)
小贴士
我不摄甜,所以不再加糖了,摄甜的人可以加些糖提味