用料
汤圆 | |
黄豆粉 | |
酒酿 | |
桂花蜜 | |
奶茶: | |
红茶 | |
牛奶 | |
白糖 | |
奶盖: | |
奶油奶酪 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
奶油 | 150克 |
白糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
汤圆神仙吃法之“桂花酒酿汤圆奶盖茶”的做法
先煮奶茶。锅中加入茶叶,少量水煮开后,加入牛奶,小火煮开后,过滤冷却备用。Ps:关于水和牛奶的量,取决于各人了口味和对颜色的喜好。也可以加适量糖。
打奶盖。奶油奶酪50g,牛奶80ml,奶油150g,糖20g,盐1g混合打发备用。
串汤圆。汤圆事先煮好冷藏的,拿出来用牙签串上固定。左右各插一根好固定。开始组装奶茶。先将酒酿铺底
加入桂花蜜
倒奶茶
加奶盖
放汤圆
撒黄豆粉
完成!
满满一杯,口感丰富,超满足。饱腹又美味。