159素食红糖枸杞发糕的做法步骤及图解,美味正宗的159素食红糖枸杞发糕做法

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159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图

第二次做

用料  

红糖 100克
白糖 根据自己口味
159素食 1包
面粉 200克
鸡蛋 1个
酵母 4克
温水 150克

159素食红糖枸杞发糕的做法  

  1. 红糖,159素食用开水搅拌,放20分钟,等温度小于38度,酵素要用低于38度的水来冲泡

    159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,酵素,鸡蛋依次加入红糖水中,顺时针搅拌,依次加入面粉成泥状,倒入模具,要的模具上涂抹一层油,保鲜膜盖住发酵20到30分钟

    159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒸锅,蒸锅里加入冷水

    159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第4张
  4. 蒸15到20分钟,闷个2到3分钟再开锅盖,不然会内陷

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