第一次实验 是为母亲做的一道菜
非常成功 希望大家可以喜欢 ✨
用料
橄榄油 | 少量 |
玉米粒 | 适量 |
Curly leaf kale(卷甘蓝叶) | 一整包 |
黑胡椒 | 适量 |
Double fresh cream (奶油) | 适量 |
Grated mozzarella(马苏里拉芝士) | 适量 |
Parmigiana Reggiani(干酪粉) | 适量 |
Dried Parsley (欧芹干) | 少量 |
盐🧂 | 适量 |
番茄酱 | 表面撒一点 |
Creamy Tomato Pasta Bake(奶油番茄烘培酱) | 适量 |
素食版意大利焗意粉的做法
一只锅 橄榄油清炒玉米粒和半袋Curly leaf kale(卷甘蓝叶)剩下半袋另起一个锅用橄榄油翻炒
清炒过后加入黑胡椒颗粒 自行打磨 会很香 再加入少量盐🧂 翻炒 炒好关火
另一只锅 煮小扇贝粉 12-15分钟 加一点点盐 🧂 可以加速煮熟 面还会变香哦 煮好后 过一遍冷水控干
把控好水的意粉倒入炒锅中 与前面的菜混合快速翻炒过后 加入奶油和Creamy Tomato Pasta Bake(奶油番茄烘培酱)继续翻炒几次
把炒好的意粉倒入锡箔纸包好的烤盘中 将另外半袋炒好的甘蓝叶平铺在意粉上 再撒上马苏里拉芝士和黑胡椒 💫
烤箱200度 预热5分钟 放入烤盘 记住要放中间哦 不然会糊的 烤6分钟 🎬
烤好后取出 撒一些干酪粉 欧芹干和番茄酱 🍅 铛铛铛~ 完成 香喷喷可以开吃啦~
盛出来之后的样子 是不是心动了呢?🌱
小贴士
吃的时候可以搭配 Ketchup or Sweet Chilli 这些蘸料 依据个人喜好 完美 ✨