寿司的做法：
1. 米饭提前煮好，晾温后加入寿司醋（自制法：白醋+白糖+少量盐）拌匀；
2. 黄瓜、胡萝卜切丝加盐腌一会儿；
3. 植物蛋白丝提前泡好，捏干水分，锅内热油，下锅炒至金黄，出锅；锅内倒入照烧汁或京酱素丝的酱汁加热，倒入炒好的植物蛋白丝裹匀；
4. 取一张紫菜海苔，铺上一层米饭，在一端放黄瓜丝、胡萝卜丝、植物蛋白丝、南瓜香松。
卷起来，切块。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 紫菜海苔 | 若干片 |
| 植物蛋白丝 | 适量个 |
| 南瓜香松 | 适量克 |
| 米饭 | 适量碗 |
寿司最简单做法的做法
1. 米饭提前煮好，晾温后加入寿司醋（自制法：白醋+白糖+少量盐）拌匀；
2. 黄瓜、胡萝卜切丝加盐腌一会儿；
3. 植物蛋白丝提前泡好，捏干水分，锅内热油，下锅炒至金黄，出锅；锅内倒入照烧汁或京酱素丝的酱汁加热，倒入炒好的植物蛋白丝裹匀；