肯德基同款色拉的做法和图解,肯德基同款色拉怎么做更好吃

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肯德基同款色拉的做法步骤图,怎么做好吃

昨日的美食,剧中同款色拉,超级好吃,而且和肯德基以前最早的卷心菜色拉味道一样,意外!

用料  

球心菜 1颗
萝卜 1根
少许
少许
蛋黄 少许
康乐醋 少许
黑胡椒 少许

肯德基同款色拉的做法  

  1. 球心菜(可以生吃的卷心菜)洗净,切丝
    胡萝卜剥皮切丝,我切的粗了些。

    肯德基同款色拉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入两小勺糖,少许醋(喜欢吃酸的可以多放些),
    蛋黄酱少许(根据自己喜欢程度可以多放些或者少放些),
    拌匀,封好保鲜膜,放入冰箱,腌制一小时以上,球心菜会自然塌陷入味。

  3. 等晚上吃的时候拿出来,根据自己口味洒上盐和适量黑胡椒拌匀即可。

    肯德基同款色拉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

一定先用糖,蛋黄酱和醋先腌制一小时以上。蛋黄酱我用的是咸口,大家喜欢也可以用甜的,康乐醋相对没有那么重那么酸,比较适合腌制,或者白醋应该也可以。
冰镇一下更好吃。
其实还可以试下+一勺奶粉,因为印象中,肯德基的卷心菜色拉有奶香味。
大家可以试下。

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