家常爆米花怎么做才好吃,最正宗的家常爆米花制作方法

孩子们很爱吃爆米花，且外面买的爆米花，加了很多的黄油及其他的添加剂不是很卫生。随即在网上买了玉米粒。尝试着做一次爆米花。过程很简单，不过一定要有耐心，有信心，不要炒糊了哦。

用料  

家常爆米花的做法  

1. 放入油，开小火至油热，然后倒入玉米粒。 带上锅盖慢慢等待，大约不到一分钟的时间。

2. 一分钟后有少量的玉米花开始爆开，晃动锅，以免粘锅。

3. 锅中的爆米花陆续爆开，期间一定要慢慢的晃动锅，使玉米粒受热均匀。

4. 随着受热玉米粒大量的爆开，看到了很多爆开的爆米花。

5. 两分钟的功夫。玉米粒基本上都升级变成了爆米花。

6. 然后关火，加入25克的糖，慢慢的翻。切记不要开着火，否则糖太容易糊锅了。

7. 糖全部融化，爆米花成功出锅。

小贴士

一定要开小火，期间不断的晃动锅，最好用不粘锅制作。加糖的过程是在关火后。趁热放糖搅拌至融化。