很想吃牛油果酱墨西哥玉米片,于是自己倒腾了一番做了个薯片版,超级简单。味道真不错哦,也很健康(除了薯片)!以下是按照一人份来写的用料,可以根据人数自行增减。
用料
牛油果🥑 | 1/2个 |
洋葱🧅 | 1/6个 |
西红柿🍅 | 1/4个 |
黄瓜🥒 | 1/6根 |
柠檬🍋 | 1/6个 |
香菜 | 2根 |
盐 | 克 |
酱油 | |
黑胡椒 |
简易薯片版墨西哥玉米片的做法
准备好所有用料
切吧切吧全切碎(牛油果还可以碾成泥,我懒就直接切成碎了),番茄要去掉籽,这样不会太多水
加入少量盐、黑胡椒、一丢丢酱油、挤入柠檬汁搅拌均匀
配上原味薯片
搞定!舀一小勺调好的牛油果蔬菜碎放在薯片上,脆脆的香香的,太好吃啦