煮意面的空隔时间就能做好,懒懒懒~
一次材料紧缺的大胆尝试,很香。所以记录下来,防止以后自己忘了。一人份的量,甜辣口味,不需要新鲜蔬菜。
用料
蚝油 | 一大勺 |
瓶装黑胡椒粉 | 一茶勺 |
淀粉 | 兑水半碗(一茶勺) |
蒜 | 一瓣切成碎 |
番茄酱 | 一大勺 |
火腿肠 | 1根(可不加) |
懒人意面汁(黑椒番茄)的做法
煮意面的时间十分钟,这段时间迷你锅下油(我用的是菜籽油),烧热后放入蒜末,出香味后放入火腿肠,用勺子搅动。半分钟后放入半碗水淀粉后烧开。
放入胡椒粉一茶勺,番茄酱一大勺,(普通北方吃饭勺子)蚝油一大勺。用勺子搅拌均匀后,待酱汁开了比较粘稠关火。浇到意面上即可
小贴士
根据个人口味增减。不用放盐,因为蚝油咸的。
搭配点小番茄,绝了~
锅大的话注意火,我的锅很小,所以全程小火
好吃就完事儿了,主要是找到的其他黑椒酱菜谱太费时了