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用料
不用动脑系列之酱猪蹄的做法
猪蹄是在生鲜超市买完直接叫人帮忙斩断的。回家洗净,冲泡自来水,半个小时能把血水冲干净。
电炖锅里放调料,然后把泡干净的猪蹄放进去,到啤酒没过猪蹄。将煮好的鸡蛋,剥壳,表面化花刀。(电炖锅如图所示)调整到蹄筋的选项,第二天清早,将收获美味的酱猪蹄。配米饭特别好吃。