酱汁是做菜精华，特别是咱们这种懒吃货+新手，你可以凉拌、清蒸、烧烤、蘸酱。。。只要酱汁调好了，一切想都不要想，方便快捷省时省力！
一次无意中看到这本书，介绍了很多酱汁，感觉很靠谱啊！
快手+正宗的味道！
（中式酱汁—五味酱）适用于：炸海鲜，日式炸豆腐，水煮肉片的蘸酱
用料
| 浓酱油 | 2大勺（15g=1大勺） |
| 番茄酱 | 3大勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 乌醋（我理解就是陈醋） | 2大勺 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 蒜末 | 1小勺（5g=1小勺） |
| 葱末 | 1小勺 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 香菜（看口味添加） | 1小勺 |
中式酱汁——五味酱的做法
材料齐全，所有调制一起