自己琢磨出来的配比，为了以后方便记录一下
用料
| 菠萝（去皮去丁纯菠萝肉） | 800克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 麦芽糖 | 90克 |
黄金菠萝酱的做法
菠萝切小丁，可以用榨汁机打一下，打成泥
将打好的菠萝和冰糖一起熬煮至粘稠状
![黄金菠萝酱的做法步骤图，黄金菠萝酱怎么做好吃 第2张]( "黄金菠萝酱的做法步骤图，黄金菠萝酱怎么做好吃 第2张")
加入麦芽糖，熬煮至金黄色，可成型
![黄金菠萝酱的做法步骤图，黄金菠萝酱怎么做好吃 第3张]( "黄金菠萝酱的做法步骤图，黄金菠萝酱怎么做好吃 第3张")
可以当菠萝酱直接夹面包，也可以放凉做凤梨酥
小贴士
我为了让菠萝味更浓郁，省去了很多教程中捏汁的步骤，直接加汁熬出来菠萝味道更浓郁，熬制时一定要常搅拌
黄金菠萝酱怎么做才好吃,最正宗的黄金菠萝酱制作方法
炊艺屋
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