今日母亲突然买了一盒菠萝蜜,说想尝尝滋味,我一瞅她买了白肉的,这样的肯定又硬又干还略涩,偷偷看她吃了两块块就不吃了,估计被嘴刁的她嫌弃了。我把她嫌弃的菠萝蜜果肉给剥了放一边,取出核去了外衣,洗干净放在了锅里。母亲看见惊讶的问我这能吃吗?我说可以吃,而且还很好吃,看她露出惊讶的小眼神,我神秘的笑了笑。
五香豆儿制作超简单,大约十几分钟煮好就出锅,配料也就三味,煮好以后扑鼻的香味,粉糯的口感立即征服了母亲,她一边吃一边说豆儿居然有点点甜,比水煮五香花生米好吃,噢耶!小零嘴制作成功!
用料
大颗饱满菠萝蜜豆儿 | 30粒 |
八角 | 1~2粒 |
花椒 | 一小把 |
盐 | 适量 |
清水 | 两碗 |
五香菠萝蜜豆儿的做法
清水入锅烧开,加入菠萝蜜豆、花椒、八角、盐,这里盐我放了约小半勺。大火烧开后盖锅盖煮3分钟,然后开中小火煮7分钟,再开大火煮5分钟左右就可以了。
小贴士
这道小零食做法非常简单,谁都会做哦。