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用料
零技术😃酸甜开胃的糖醋蛋盖浇饭🍛的做法
鸡蛋加葱花打散,加半勺清水搅拌均匀,把糖醋料汁准备好备用
热油、把配菜炒软,然后倒入蛋液,先不要炒,等蛋液稍微凝固还有一点流动蛋液时略微炒散
倒入糖醋料汁,大火收汁,不要完全煮干、稍微留一点汤汁拌饭好吃
碗里盛米饭,再盖上糖醋炒蛋,搅拌均匀开吃