鸡蛋总是炒着吃,想来个不一样的,于是上了下厨房😄果然没让我失望
用料
醋 | 1勺 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 2克 |
葱花 | 1根 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2滴 |
蒜 | 2瓣 |
大葱 | 少量 |
蚝油 | 半勺 |
糖醋煎鸡蛋😄这样做的鸡蛋太好吃了😋的做法
先煎鸡蛋,一定要拿不粘锅煎,我忘记拍照了,准备白葱 小葱 蒜,切好
1勺醋 1勺生抽 半勺蚝油 2滴老抽(上色,不用多)盐 糖 各2克 ,加两勺纯净水,搅拌好
油热加大葱 蒜炒香 加鸡蛋,浇上调好的汁,稍微翻炒几下,就可以出锅了
加上点小葱花,不喜欢的可以不加
好了,开吃
夹在饼子里也很美味
小贴士
一定要煎好鸡蛋,一定要煎好鸡蛋😄