用料
鸡翅6 | 个 |
蜂蜜1 | 勺 |
生抽2 | 勺 |
老抽1 | 勺 |
蚝油1 | 勺 |
盐5 | 克 |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
姜 | |
蒜 | |
醋 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
不用烤箱的蒜香鸡翅的做法
鸡翅两面划开,姜丝蒜末切好混合
把生抽2老抽1蜂蜜1醋1耗油1按照用量放好,放醋和淀粉做出来没有腥味更嫩
搅拌均匀腌制两个小时
平底锅放油,正常炒菜多一点的油量,小活慢煎,直到两面金黄
煎到两面金黄,最后把碗里的酱汁全部倒进锅里,出锅前喜欢吃孜然辣味的撒点孜然粉辣椒粉,烧烤味一万个赞!
小贴士
放醋可以去除腥味,放淀粉会让肉质更嫩,超级好吃,好吃到炸裂!!口味淡的可以不用放盐!