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同理可做白萝卜、卷心菜等。酸甜微辣、冰冰凉凉,夏日必备,很开胃。调味根据个人口味调整。
用料
泡菜-就3⃣️步的做法
娃娃菜切粗条、胡萝卜切丝
加盐,拌匀静置20分钟
把水挤干
加入线椒、白醋
糖、盐(调味汁可以先做好,根据个人口味调整)
拌匀后,冰箱冷藏30分钟以上,两小时以上风味更佳。(容器餐具都干净的话可以保存约一周)