做法：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1、冰糖适量。我这煮的有点多，取了100克乌梅，加水3L，煮开后改小火煮30分钟，放入冰糖调味。我还综合了古法酸梅汤的做法，煮的时候加入了些陈皮，盛起来的时候撒了点桂花。可以根据自己口味放水，乌梅和山楂比例1：1的话更没那么酸
用料
| 乌梅 | |
| 山楂 | |
| 甘草 | |
| 陈皮 | 适量 |
| 桂花 | |
| 冰糖 | 根据口味自调 |
酸梅汤，酸酸甜甜就是我^_^的做法
准备原料
![酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第2张]( "酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第2张")
洗净放入锅中
![酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第3张]( "酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第3张")
大火煮开后，小火三十分钟
![酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第4张]( "酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第4张")
出锅撒上桂花片许
![酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第5张]( "酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第5张")
大功告成
![酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第6张]( "酸梅汤，酸酸甜甜就是我^ ^的做法步骤图 第6张")
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