哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤及图解,美味正宗的哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖做法

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哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图

山楂是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

用料  

山楂 1500g
白砂糖/冰糖 500g
鲜榨柠檬汁 几滴

哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法  

  1. 山楂洗净去核,入锅,加入清水,水没过山楂即可

    哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 挤几滴柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟

    哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 把煮熟的山楂趁热过筛(用筛子或者是榨汁机都可以),筛出一盆粘稠的山楂果糊

    哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 果糊重入锅中,加入白糖,继续中小火加热,边加热边不停搅拌,木勺能够厚厚挂糊,果糊流动性差后,关火

    哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 趁热装倒入模具中放上纸棒,完全冷却后脱模

    哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 精美的山楂棒棒糖就做好啦。

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