黄咖喱鸡怎么做才好吃,最正宗的黄咖喱鸡制作方法
炊艺屋
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用料
黄咖喱酱 | 50克 |
椰浆 | 400克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿肉 | 2只 |
鸡胸肉 | 1块 |
鱼露 | 2勺 |
水 | 200克 |
糖 | 少许 |
黄咖喱鸡的做法
油烧热,大火炒良姜和香茅,转小火放入洋葱
加入黄咖喱酱
加入椰浆
融合后倒入炒好的鸡块炒到六成熟
加入红萝卜和土豆还有热水 少许糖和鱼露
小火炖半小时出锅,最后撒上剩余香茅叶
鸡块和鸡胸
出锅即可
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