黄金咖喱蟹怎么做才好吃,最正宗的黄金咖喱蟹制作方法

用料  

黄金咖喱蟹的做法  

1. 活蟹一只洗刷干净，鸡蛋搅拌成蛋液
   掰开螃蟹大钳子
   翻开螃蟹盖，取处蟹膏蟹黄放去备好的鸡蛋液中，蟹肉切块

2. 油热下黄油融化后放葱姜蒜末，洋葱块
   炒软后放入螃蟹肉块翻炒30秒
   加入开水，椰浆，咖喱粉拌匀
   煮开放螃蟹盖子，年糕片铺最上层
   
   
   

3. 一直大火煨，注意别糊锅
   把汤汁收到你想要的阶段
   喜欢拌米饭的同志注意多留点汤汁
   起锅装盘