前两天带孩子玩粘土,给他捏了一个小黄鸭,他很喜欢。
今天他说,想吃咖喱饭,于是我就想着做一个小黄鸭咖喱饭吧,孩子们可喜欢了,上桌很快吃完。直说好吃😊
用料
鸡肉 | |
洋葱 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
好侍原味咖喱块 | |
生抽 | |
花生酱 |
小黄鸭咖喱鸡肉饭的做法
先来用胡萝卜片切一刀,但是不要切断,然后直接切下来,说白了就是一片胡萝卜中间切开而已。再切出一个小三角形,剪成圆形中间可以打开的地方放一块特别小的胡萝卜给撑开,嘴巴就完成了。小鸭子的眼睛用海苔剪个圆形。
鸡肉切丁,用黑胡椒粉,一点盐,玉米淀粉抓一下,土豆,胡萝卜,洋葱切好
锅烧热后放油加入鸡丁翻炒变白后加洋葱翻炒出香味
然后加入胡萝卜和土豆一起翻炒
加入适量清水放入一勺花生酱
加半块原味咖喱块,再来一点生抽,盖上锅盖大火烧开。中小火焖煮一会,中途记得用铲子翻炒,防止糊底。
焖煮咖喱的时候就可以做小鸭鸭啦蒸一些南瓜,用南瓜泥和米饭混合成黄色饭
然后拿一些米饭做成鸭子的身体,尾部要稍微翘起来,就像鸭屁股一样😃
然后再做一个圆形的头部
安装在身体上
安装上胡萝卜嘴巴和海苔眼睛,鸭鸭就完成啦
这时候咖喱也烧好啦
盛出咖喱放入盘中
放上做好的小黄鸭
准备开吃吧