用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 咖喱 | 一盒 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 2个 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 牛奶 | 100克 |
美味咖喱饭的做法
胡萝卜土豆削皮。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第2张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第2张")
将洋葱、胡萝卜、土豆切小块，留半个洋葱切丝。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第3张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第3张")
鸡肉切小块，最好选鸡胸脯肉。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第4张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第4张")
锅中加橄榄油
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第5张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第5张")
先下鸡肉煸炒至微黄。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第6张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第6张")
倒入土豆 洋葱 胡萝卜块，煸炒片刻。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第7张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第7张")
加入开水，水刚没过食材便可。撇掉锅中沫沫。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第8张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第8张")
土豆可以用筷子轻松夹碎时，便可加入咖喱块，并不断搅动，防止糊锅，此时加入另外一半洋葱丝。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第9张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第9张")
待咖喱融化后加入牛奶，煮一分钟出锅即可。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第10张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第10张")
美味出锅。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第11张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第11张")
这是儿子的，他超级爱吃。
![美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第12张]( "美味咖喱饭的做法步骤图，美味咖喱饭怎么做好吃 第12张")
小贴士
此方为四人份