用料
酵母 | 4克 |
猪绞肉 | 150克 |
面粉 | 300克 |
水 | 100ml左右 |
盐 | 3克 |
甜面酱 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 25克 |
葱 | 2根 |
油 | 5克 |
武汉过早-生煎酱香小笼包的做法
300g面粉+4g酵母+25g白糖
和面 发酵30分钟以上就OK啦(我睡了一觉就好了😁)揉面 光滑即可
肉混合所有的调料加水搅拌待用
分别切成适量大小
然后要擀成圆皮子
小圆球
捏成自己喜欢的包子形状🤭🤭今天第二次捏包子,但是第一次做生煎小笼包
放入锅底油中。
发一会会,开火煎
加入水适量煎熟
可以吃啦😁🤭🤭