椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻做法

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椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图

椰汁桂花马蹄卷,香甜的的桂花带着淡淡的马蹄香
清爽又解暑💯满屋都是桂花香🌼
赶紧码住吧‼️做法超简单

用料  

洲星马蹄粉 100g
桂花 5g
冰片糖 50g
砂糖 50g
椰浆 100ml

椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法  

  1. 准备好所有食材

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第2张
  2. ✅调桂花浆
    1️⃣50g马蹄粉➕150ml清水搅拌过筛️,得到生浆。
    2️⃣锅中放入100ml清水➕50g冰片糖➕5g干桂花一起煮开,再关火,倒入25ml的生浆,边搅拌边倒入。搅拌成浓稠状态,最后再混合剩余生浆。

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第3张
  3. ✅调白色浆
    1️⃣50g马蹄粉➕100ml椰浆➕50ml清水搅拌过筛️,得到生浆。
    2️⃣锅中放入100ml清水➕50g砂糖煮开,再关火,倒入25ml的生浆,边搅拌边倒入。搅拌成浓稠状态最后再混合剩余生浆。

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第4张
  4. 现在可以上锅了‼️
    1️⃣大火烧开,蒸盘上放入模具,加入3勺薄薄的桂花马蹄浆,上锅蒸3分钟左右。再加入2勺椰浆,上火蒸3分钟。

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟后要彻底放凉,卷起来就可以了

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第6张
  6. 香甜Q弹,好看又好吃~

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第7张
  7. 小朋友超爱的!

    椰汁桂花马蹄卷,桂花香甜,椰香嫩滑,甜而不腻的做法步骤图 第8张

小贴士

这里做了3条卷,可根据比例按个人份量制作

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