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用料
快捷早餐-韭菜鸡蛋饼的做法
自家种韭菜
韭菜切碎,放入少量的盐,加鸡蛋面粉搅拌成糊状
平底锅烧热后放油改小火倒入面糊,均匀摊平,一面煎定型后翻面,两面都煎成焦黄即可。
切好装盘趁热吃
小贴士
要用小火,否则韭菜会糊