用料
土豆 | 800g |
热狗肠(脆皮肠) | 看着弄 |
芝士 | 200g |
面粉 | 100g |
土豆热狗的做法
土豆去皮,洗干净。
清水加盐,煮。
煮
煮到可以用叉子轻松叉住。
搞碎芝士
土豆擦丝
把面粉、土豆、芝士混合,拌匀。
火腿肠切小段
团1
团2成圆柱型
团3
团4好了,冻起来。
中温,炸到金黄色。
就酱紫。
酱紫。
酱紫,吃吧!
小贴士
1.团的不要太紧了,口感会不好。
2.不裹火腿,做成喜欢的形状,就是薯饼啦!
3.油温不要太高,因为是大坨的冻品,高温容易外焦里冰。