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用料
南瓜紫薯饼的做法
准备南瓜洗净
随意的切成小片,紫薯也是一样
分别放锅里蒸10分钟左右,紫薯一样哦! 蒸熟紫薯跟南瓜分别捣碎,把汤汁倒掉,趁热乎加适量白糖,紫薯可以比南瓜多加些白糖,包在里面等做出来口感比较好吃,用勺子搅碎!
南瓜搅碎后加糯米粉,一点慢慢加,慢慢揉成团,一开始会有点粘手,边洒上糯米粉就不会了,捏成一个个小圆团,可以厚些,包上紫薯,用手压扁成饼状。
锅里放适量油,小火炸一下,热腾腾的南瓜紫薯饼就可以出锅啦!