新年就要红红火火，波士顿大龙虾不要再蒸或焗了，欢度节日聚餐来点不一样的龙虾吃法-烧烤，大只龙虾肉雪白细腻，Q弹紧实，清甜又鲜美，不用太复杂，加点莳萝，橄榄油，柠檬片就能烤出鲜味来，滋啦滋啦…龙虾烤一烤，新年更火旺！
用料
| 龙虾 | 2只 |
| 黄油 | 10克 |
| 柠檬 | 一个 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 莳萝 | 一把 |
| 白胡椒 | 2克 |
莳萝柠檬炭烤龙虾的做法
能选用新鲜大龙虾，肯定是最好，如果是冷冻的，就室温下自然解冻，然后把龙虾对半切开，撒黑胡椒腌一下，
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莳萝切小段
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
码在龙虾上，挤一圈拧檬汁
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
码上柠檬片
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放进已经烧热的烤炉上，烤炉下面就是橡木果木炭，用这个果木炭主要熏碳烤出来的香味比普通柴火的炭好
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤的时候可以同时再挤上柠檬汁
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤龙虾的时候，我们来调酱，黄油爆香，加入洋葱炒香，然后再加入番茄，熬成酱
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
龙虾烤好上碟，把酱淋在龙虾上佐着吃，非常棒
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大只龙虾肉雪白细腻，Q弹紧实，清甜又鲜美，用简单的香料就能把龙虾的鲜甜味逼出来
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
别样风味的炭烤龙虾！
![莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "莳萝柠檬炭烤龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
莳萝不要切太碎，
最好选用新鲜的加拿大龙虾，腌味了就马上用，不能腌太久，否则影响龙虾的口感
碳烤龙虾主要还是要看火力大不大，大约十分钟左右，