周末回家妈妈教我的,超简单又快速。配上香香的黄豆面,隔壁家的小孩都馋哭了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
糍粑 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 把锅底铺满的量 |
黄豆面 | 适量 |
五分钟蛋煎糍粑❤️的做法
糍粑切成自己喜欢的形状,一个鸡蛋打成蛋液,糍粑块儿均匀裹上蛋液。(我这个糍粑是超市买的,不怕麻烦也可以用糯米粉自己做)
加一点油,我这个是煎糍粑,所以油的用量很少~
等油加热到七八成热,下糍粑块。
调小火,煎一到两分钟,看到糍粑块体积膨胀起来之后翻面继续煎。
继续煎一到两分钟,用筷子试一下糍粑煎透了没。
起锅放黄豆面 就可以啦~