乌发补肾的桑杞果酱的做法步骤及图解,美味正宗的乌发补肾的桑杞果酱做法

这个应该是清明节前后的菜谱，放在我的相册里都快一年了，现在才想起来发😂😂😂
这个属于食疗食补的配方，可以乌发养肾，味道还特别的好。

用料  

乌发补肾的桑杞果酱的做法  

1. 桑葚轻轻地冲一下水，把表面的脏东西清洗干净，把果肉从梗上撸下来，不要梗的口感更好。

2. 3斤桑葚最后撸出了2.5斤的纯果肉，加300克冰糖。

3. 搅拌均匀。

4. 再加300克红糖，增强口感的同时，更好地固色和养生。

5. 戴着手套嚯嚯均匀。
   千万不要不戴手套，不然整个手都是紫黑的。
   
   腌制24小时。

6. 腌制后的桑葚果肉会出很多的果汁把糖块融化，无需另外加水，直接开熬。

7. 大约需要熬1.5小时，注意看火，防止煮糊锅。

8. 时不时搅拌一下，刮一下锅底，防止糊锅。

9. 水分缩减一半的时候，把洗好的枸杞子加进去。

10. 继续搅拌均匀熬制。

11. 枸杞子加入后熬半个小时，枸杞子化开就可以了。

12. 准备一碗凉水，滴一滴果酱进去，像这样就是可以了。
    
    自己家做的，无任何添加，最好冰箱保存，冰箱冷藏里可以放一年。

13. 最适合拌无糖酸奶吃。
    
    桑葚果酱非常适合搭配牛奶酸奶一类来喝，也可以涂抹面包之类的。

14. 搅开就是漂亮的紫红色😍味道一流！