用料
全脂牛奶 | 350克 |
老姜汁 | 30克 |
奶粉(可不加) | 10克 |
白糖 | 25克 |
取老姜120克,洗净擦干表面水分,放入主锅,设置 10秒/速度10
将姜末取出,装在纱布或者细纱网内,挤出姜汁30克,也可以用手压的压蒜器直接压老姜,如果只是一两碗的量,有小美不怕牛奶热过头,热牛奶的同时,手挤很快的哦
30克姜汁装进准备食用的小碗里
将全脂牛奶250克,奶粉10克,白糖25克,放入干净的主锅,设置3分钟/75℃/速度3,
趁热将牛奶举得稍微高一点,冲入碗里,用牛奶的翻滚代替搅拌,静置5分钟,就可以享用了,
如果想吃凉的,晾凉后盖住表面,入冰箱冷藏即可。