草莓腰果派怎么做才好吃,最正宗的草莓腰果派制作方法

草莓季，来一个美貌又美味的派，外层香酥、中层甜软，低层扎实。

用料  

草莓腰果派的做法  

1. 派皮做法：把软化好的黄油，和低筋面粉、白砂糖，混合均匀。加入清水，揉成面团后，放入冰箱冷藏室，冷藏约十分钟

2. 腰果酥做法：软化好的黄油，加入白砂糖，搅拌均匀，再倒入高筋面粉，和杏仁碎，揉成面团，放入冰箱冷冻至硬。

3. 这时可以从冰箱冷藏室取出派皮面团，擀成0.8厘米厚，取一个活底八寸派盘涂油，将擀好的面片盖在派盘上，用手轻压面片，使它和派盘紧密结合，再用擀面杖在派盘上滚一下，把多余的面片去除。用叉子在派皮上，戳些小孔，再次移入冷藏室待用。

4. 草莓馅做法，新鲜草莓洗净去蒂，打碎成糊。

5. 软化后的黄油，倒入牛奶，白糖和盐，搅拌均匀，再加入高筋面粉和鸡蛋液，搅拌均匀，最后，加入草莓糊搅拌均匀。

6. 从冷藏室中取出派皮，倒入草莓馅至派皮的约九分满

7. 取出冷冻室的腰果酥面团，用手搓散，就成为腰果酥粒，并厚厚的撒在草莓糊上。

8. 烤箱175度预热十分钟，放入派，烤30到35分钟即可。

9. 冷却后脱模，对切草莓装饰在派上⁽⁽◞(꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ=͟͟͞͞ ꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ)◟⁾⁾

10. 开动

小贴士

已经是减糖的量了