宿舍自制冰糖葫芦的做法和图解,宿舍自制冰糖葫芦怎么做更好吃

最近是山楂上市的季节，便宜又好吃（对于我这种爱吃酸的人），买多了想着可以做成冰糖葫芦，刚好宿舍有一罐冰糖，还在超市买到了竹签。做了四串，刚好宿舍一人一串哈哈。

用料  

宿舍自制冰糖葫芦的做法  

1. 挑选饱满颗粒大新鲜的山楂

2. 去蒂，洗净（可以不用去核哦，吃起来更有感觉）

3. 用竹签串起来（要串紧哦，以防滚糖浆的时候会掉）

4. 不粘锅加入冰糖，倒入适量开水（刚好没过），开始加热。

5. 适当搅拌哦，让冰糖溶解，大约熬十分钟。

6. 用筷子粘点糖浆立即放入冷水，如果吃起来是脆脆的说明糖浆熬好了哦。

7. 赶紧把串好的山楂放进去滚满糖浆。放在抹了油的盘子里（防粘）等待冷却。

8. 表面脆脆的甜甜的，里面软软的酸酸的，完美搭配。超级好吃哒！

小贴士

注意糖浆不要熬过了，变黄了之后就会苦苦的。
自己做的会比外面干净健康很多啦。