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用料
2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法
五花肉加葱姜,冷水下锅,快沸时转微火20分钟,让肉浸在汤中自然冷却
黄瓜用削皮刀削成长条薄片
混合蒜蓉,生抽,蚝油,醋,糖,油泼辣子成酱汁
冷却后的五花肉切薄片,和黄瓜片卷起摆盘,淋上酱汁即可