1月份准备的新年菜谱,看起来很花心思,其实很简单!摆上餐桌看起来红红火火,寓意也好,一起来试试吧!
用料
西红柿 | 3个 |
红色圣女果 | 7-8个 |
橙色圣女果 | 7-8个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 2克 |
火腿或培根碎 | 2片 |
杂粮米 | 2杯 |
菌菇酱或香菇碎 | 4朵 |
柿柿如意|西红柿菌菇炒饭的做法
准备材料,清单上面有列出,其实就是准备做炒饭,食材可以根据喜好更换~
杂粮米兑水1:1,用高压锅或者电饭煲蒸熟,西红柿挖掉中间部分,用小刀或者勺子慢慢挖也可以,用专门的去芯器会方便一点。
热油锅撒葱花,倒入番茄鸡蛋米饭等一起炒
炒好饭后一勺一勺填入刚才挖好芯的西红柿和小圣女果内就可以了
小贴士
没有什么难度,圣女果挖芯不用挖的那么完美,挖掉一点可以放米饭就行了,反正就是个点缀。炒饭不是固定的,腊肠炒饭也可以啊,喜欢吃什么换什么。米饭是先蒸好的,大家可以最开始先蒸上饭,然后再去处理西红柿等其他食材。
最后祝大家新年快乐吖!