巨巨巨好吃的韩式炒年糕❗️的做法步骤及图解,美味正宗的巨巨巨好吃的韩式炒年糕❗️做法

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巨巨巨好吃的韩式炒年糕❗️的做法步骤图

绝对美味的韩式炒年糕,做了绝不后悔!
(这次做的匆忙没来得及照步骤图,以后有机会补上)

用料  

年糕条 300克
韩式辣酱 3勺
生抽 1勺
香油 1/2勺
1勺
洋葱 1/4个
萝卜 1/3根
洋白菜 1/4个
白芝麻 适量

巨巨巨好吃的韩式炒年糕❗️的做法  

  1. 锅中加水将年糕条煮软,立刻放入凉水中浸泡

  2. 煮年糕条的时候调酱汁:辣酱,生抽,糖和香油混合均匀备用

  3. 洋葱切条,胡萝卜切丝,洋白菜切块

  4. 锅中热油,加入洋葱炒至微微变色后倒入胡萝卜和洋白菜翻炒

  5. 锅中加入酱汁继续翻炒均匀后加入热水(⚠️热水以没过年糕条为准,少量多次倒入)

  6. 加入热水后搅拌均匀,倒入年糕条继续煮至汤汁浓稠(⚠️随时搅拌以防粘锅)

  7. 汤汁浓稠后出锅,撒上白芝麻装饰

    巨巨巨好吃的韩式炒年糕❗️的做法步骤图 第2张

小贴士

🔸刚煮好的年糕很热会导致第一次的水变热,记得更换,保证冷却年糕的水为凉水🔸
🔹喜欢汤汁炒年糕的话就不必等到浓稠再出锅,一切看自己喜好🔹

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